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张幼营养员岗位练兵简讯-香喷喷的烧麦
作者:吴春华        发表时间:2017-11-06 16:44     浏览次数:7

为了幼儿园宝宝们能吃到丰富多样的健康饮食,不断提高营养员的面点制作技能,10月16日上午,在我园食堂举行了营养员岗位大练兵之自制烧麦活动。

练兵前,所有食材均已经保健老师仔细查验,营养员也已将大米、糯米、肉末等食材加工成了烧麦馅,以作备用。练兵时,营养员们热情洋溢,利用自己丰富的烹饪经验和技术娴熟的开始了制作烧麦,不一会儿各式各样精致的小烧麦就出现在蒸锅中,今天我们的孩子们可以一饱口福啦!

为了让活动做到公平、公正,本次练兵活动由后勤主管和保健老师做评委,我们制定了比赛规则,在规定3分钟时间内不仅看营养员包烧麦的个数、烧麦馅的量和烧麦包得要牢固,还要看烧麦的外形饱满美观。营养员之间相互监督,保证评分客观、公正。

本次活动增强了营养员们的服务意识和责任意识,也促进幼儿园营养室的工作向更高的标准推进。

责任编辑:金山区教育工会
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